कर्समिन और गठिया
कर्समिन, जिसे हल्दी के मुख्य तत्व के रूप में जाना जाता है, पारंपरिक भारतीय चिकित्सा में सदियों से उपयोग किया जा रहा है। यह सिर्फ पाचन समस्याओं और दर्द को ठीक करने के लिए नहीं, बल्कि गठिया से संबंधित दर्द को कम करने के लिए भी जाना जाता है। हालिया अध्ययन ने पुष्टि की है कि हल्दी में मौजूद कर्समिन गठिया के दर्द को कम करने में मदद कर सकता है।
हल्दी से जुड़े अध्ययन
14 सितंबर को प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, ऑस्ट्रेलिया की यूनिवर्सिटी ऑफ तस्मानिया के शोधकर्ताओं ने पाया कि घुटने के ऑस्टियोआर्थराइटिस से पीड़ित मरीजों को हल्दी का सेवन करने से दर्द में काफी कमी आई। इस अध्ययन में 70 मरीजों को शामिल किया गया था, जिनमें से आधे मरीजों को प्रतिदिन 1000 मिलीग्राम हल्दी की दो कैप्सूल दी गईं, जबकि बाकी को प्लेसबो दिया गया। जिन लोगों ने हल्दी का सेवन किया, उन्होंने बेहतर घुटने की कार्यक्षमता और कम दर्द की रिपोर्ट की। इस दौरान किसी भी साइड इफेक्ट की रिपोर्ट नहीं आई।
हल्दी को अपनी डाइट में शामिल करने के तरीके
कर्समिन की एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण, यह गठिया के इलाज के लिए एक सहायक उपाय हो सकता है। हल्दी को अपनी डाइट में जोड़ने के कई तरीके हैं:
- हल्दी की चाय बनाना: घर पर हल्दी की चाय बनाने के लिए, 2 कप पानी उबालें और इसमें 1 चम्मच हल्दी पाउडर और 1/2 चम्मच काली मिर्च डालें। काली मिर्च कर्समिन के अवशोषण को बढ़ाती है। इसे 10-15 मिनट तक उबालें और स्वाद अनुसार नींबू, शहद या दूध डालें।
- हल्दी दूध की विधि: एक कप (120 मिली) बिना मीठे दूध में 1 चम्मच हल्दी, 1 छोटा टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ अदरक या 1/2 चम्मच अदरक पाउडर, 1/2 चम्मच दारचीनी पाउडर, 1 चुटकी काली मिर्च और 1 चम्मच शहद या मेपल सिरप डालें। सभी सामग्री को छोटे बर्तन में डालकर उबालें। 10 मिनट तक उबालने के बाद छान लें और पी लें। आप इसे 5 दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं और पीने से पहले गर्म कर सकते हैं।
कर्समिन कैप्सूल का सेवन
कर्समिन के कैप्सूल लेना एक सरल और प्रभावी तरीका हो सकता है। अधिकांश सप्लीमेंट्स में पिपेराइन (काली मिर्च) भी होता है, जो अवशोषण को बढ़ाता है। आमतौर पर, 500 मिलीग्राम कैप्सूल का सेवन दिन में दो बार करने की सिफारिश की जाती है। ध्यान दें कि कर्समिन सप्लीमेंट्स दवाइयों के साथ इंटरएक्ट कर सकते हैं, इसलिए इन्हें लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
निष्कर्ष
यदि आप अपनी डाइट में हल्दी या कर्समिन सप्लीमेंट्स शामिल करने की सोच रहे हैं, तो पहले किसी पेशेवर स्वास्थ्य सलाहकार से परामर्श करना अच्छा रहेगा। वे आपकी स्वास्थ्य स्थिति और मेडिकल इतिहास के आधार पर उचित सलाह दे सकते हैं।
नोट: यदि आपको कोई स्वास्थ्य संबंधी चिंता है, तो कृपया हमें +91-9058577992 पर संपर्क करें और हमारे अनुभवी डॉक्टरों से मुफ्त परामर्श प्राप्त करें। धन्यवाद।
